芝樱如何乘“风”而起
“80岁老人为失明妻子种下一片芝樱花海”的故事，以及花海项目热潮的兴起，让芝樱这个以前的冷门品种彻底火了一把。园林圈反应同样迅速，从项目设计到苗圃种植，芝樱的“出镜率”大幅度提升。但品种红了，问题也随之出现。如何发挥和挖掘一个好品种的潜力，令其在市场大潮中健康成长？这个问题现在已经摆在了从业者面前。
芝樱生产基地
得天独厚芝樱一夜翻身
能够如此迅速走红，芝樱的崛起可谓占了“天时、地利、人和”。芝樱，又名“丛生福禄考”，原产于美国，最早生长在悬崖峭壁上，是一个古老的品种；虽被归类为多年生草本植物，但芝樱有主茎，且茎木质化，这决定了其更强抗性，耐寒、耐旱，能耐低温-35℃，最高温42℃，适种范围较广。该品种花期和绿期长，开花主要有玫红、粉红、白、淡粉、雪青和紫6个颜色。
芝樱一名源自于日本，在日语里“芝”有“蔓生的野草”的意思，“樱”则取自樱花，因为两个品种开花习性类似。芝樱在日本、韩国等地已经应用成熟，而且景观表现优异，这进一步推动了其市场热度。尤其是日本北海道的东藻琴芝樱公园已经驰名在外，有“日本最后秘境”之称。而近两年来，国内花海项目的兴起，也为芝樱提供了发展良机和平台。
早在15年前，国内就有科研院所和苗圃引种芝樱，北京的科研单位更是为2008年北京奥运会而引进芝樱。但十多年发展下来，芝樱并没有获得更多关注，苗圃种植量也不大，直到2015年才迎来了突然的大红大紫。不过在很多业内人士看来，芝樱适应范围广，品种特性明显，具备了类似红叶石楠、金叶榆等大热品种的基本要素。
反应迅速市场已然分级
从2015年蹿红至今，芝樱迅速完成了从项目设计用量增加到苗圃繁殖量大增的过程，苗子价格有了起伏，而且不同产区的特色已经十分鲜明。除了辽宁台安、山东青州两大集中产区外，很多企业也加入到生产和推广中。与去年相比，种植量的增加影响了芝樱的价格和销量，市场从冷寂到疯狂，又迅速进入到低价竞争阶段。
台安在15年前就有人种植芝樱，不过产量极少，2015年一下子增加到1000万株左右，去年和今年产量都接近2000万株。前两年的苗子都是销售一空，但今年只卖了一半左右，滞销苗有些苗圃已经拔掉了，有些人还在观望。台安芝樱以扦插裸根苗为主，红色花和粉色花的去年卖0.18元至0.2元，今年开春卖0.05元，后来涨到0.12元；白色花和紫色花的去年卖0.3元，今年卖0.1元至0.12元。
“行情下降虽说与产量增加有关，但我们自身的问题更大。”辽宁台安城西花圃总经理何宝良介绍说，台安芝樱在全国市场份额很大，但产值却很小。市场一有风吹草动，当地农户就争相降价。苗子的质量相比其他地方也更低，地栽苗一般每平方米2000株就算多了，但当地苗圃每平方米扦插数量能达到5000株。苗子紧挨在一起长不好不说，偶尔还有烧膛现象。而且芝樱须根发达，起苗分苗时，本来挤在一起生长的须根受到损害，苗子成活率也就降低了。
青州的行情相对好一些，同样是迅速发展的第三年，很多农户开始种芝樱，少的20多万株，多的上百万株，总量有数千万株。“本以为产量增长很快价格会下降，没想到变动不大，基本上卖空了。”山东青州下岗职工创业花木公司经理刘晓杰告诉记者，价格基本保持在旺季时0.5元，最低不少于0.3元。自己公司芝樱的销售量也在连年增加，前年卖了35万株，去年80多万株，今年能过百万株。
青州作为草花产区的知名度已经打了出去，物流方便，经纪人队伍也很强大。这些产品本身之外的条件，也对当地芝樱行情起到了很大支撑作用，唯一的隐患是容器里装的是土而非基质。
除了主要产区，一些企业的产量也不小。浙江森禾花丽科技有限公司、浙江福彩园艺科技有限公司等企业都是生产芝樱容器苗，分营养钵苗和穴盘苗两类，产量多的2000万株，少的也有1500万株。因为产品质量比一般苗圃好，所以虽然在销量上多少受到冲击，但这两家企业并没有降低售价，32孔穴盘苗还保持1.2元左右。
不少新跟进的企业产量也很高，辽宁开原中成绿化工程公司去年第一年生产，产量就达1500万株，且计划每年以500万株的增量直到3000万株。乌鲁木齐新市区安渠镇君霞苗圃一下子购入了100万株的量，准备在新疆尝试推广。辽宁开原市绿动园林苗木繁育基地总经理王宇自己也发展了600多万株，不过他分析说，如果企业不是在产区，且自己又没有设计或施工等推广能力的还是要慎重发展，毕竟芝樱也就是这两年火起来的，产量增加迅速，而项目落地又需要时间，应避免集中上市产生的供大于求。
注重技术好品种更需爱护
“人红是非多”，苗木也是如此，芝樱虽景观效果好，抗性强，但没有什么品种是十全十美的，再好的品种如果种植繁育和工程养护阶段出现问题，也会使其应用效果打折扣。
“不能为了低价而放弃品质。”森禾花丽公司总经理助理钟彪表示，质量差的苗子开花量少、适应性差，导致应用效果不理想，为了暂时利益而影响产品推广，这无异于“杀鸡取卵”。他举例说，芝樱靠扦插繁殖，需要建高品质的采穗圃，不能一代接一代地扦插；扦插和上工程都以秋季最好，成活率高且苗子更壮实。
福彩园艺技术负责人丁甘霖介绍说，芝樱须根发达根系浅，雨水连续浸泡容易烂根，很多品种都怕这个，因此最好选在坡地上种植，要选择基质种植的容器苗，基质透水性更好。如果一定在平地上种，要事先铺设一层排水层。如坡地上种植后短时间内赶上大雨，苗子会有被冲倒的情况，所以种植时应选择大孔穴盘，能起到固定作用。杂草对芝樱危害性很大，多发生在芝樱花期后嫩枝生长的时候，所以不能打除草剂，而容器化和基质化可以解决杂草问题的出现。
丁甘霖还分享经验道，苗子扦插和上工程时要施缓释肥，这样不但能增强抵抗力，开花效果也更好。虽然芝樱不怕低温，但北方一些地区冬天的大风必须要重视，解决方法也很简单，种植的时候适量加上保水剂，度过第一个冬天就没有问题了，因为芝樱的枝条木质化后，可以形成保水层。
另外，芝樱是春季开花品种，如果春季开花后进行适当修剪，秋天还能开花。当然，春季因苗子经过整个冬天的休养生息，开花会相对茂盛亮丽。
拓展市场应用范围更广
苗源要好，养护要好，高水平的设计同样重要。钟彪认为，芝樱的设计应用首先要上规模，成片种植才能出效果。由于大部分企业和个人生产的产品都只有一两种花色，设计上花色选择就比较单一；应当引导设计以几种花色相互搭配，甚至构造精美图案，才能有最好的景观效果。
设计者可以从国外的案例中汲取经验，比如东藻琴芝樱公园的“小牛”图案已经成为公园的标志，其中的卡丁车赛场、表演场地、露营地等也都与花海互相增色，增加了游客的体验感，这些都属于设计的一部分。
我们不能只盯着花海市场，从特性来看，芝樱在立体绿化、生态护坡等绿化领域也有很大的潜力待挖掘。在日本，芝樱在石墙或壁面花坛上也有栽植应用。可以不同花色搭配，做成花柱、花塔等，甚至是90度的垂直立面，芝樱也能很好地生长，因为它只需要一层3厘米厚度的基质就能顺利生长。
据了解，一种玫红色芝樱品种中，虾青素含量很高，而虾青素是一种目前发现的最强的抗氧化剂，可以生产食用色素，日本已经有企业在做开发。
相比关注和谈论的热度，芝樱在项目中的落地还处于初步阶段，毕竟繁殖速度快，技术门槛较低，只有循序渐进地适量发展，保证质量，才能打造出健康的产业环境，让芝樱能够真正地乘风而起。
(来源：花卉报)
