浙江：萧山盆栽蔬菜打造创意农业发展新途径
阳台上的盆栽韭菜
红彤彤的小番茄挂满枝头，一株株韭菜竞相生长，不要以为这是来到了田间地头，其实这是都市人住的阳台。随着栽种方式的创新，不少蔬菜已经脱离了农村广袤的土地，“蹦”到了花盆里，摆在了阳台上。萧山的农业企业也敢于尝鲜，推出了盆栽蔬菜，不仅可以食用，还可以作为观赏植物，挺受市民欢迎。
蔬菜种进盆子里摆在阳台就能摘
一棵棵小青菜或是苋菜就密密生长在一个不大不小的淡绿色的长方形花盆里，翠色欲滴，生机勃勃……杭州薇家佳农业开发有限公司从去年4月就开始推出盆栽蔬菜，目前已经有20多个品种。除了常见的番茄、空心菜、小白菜、南瓜等，一些市场上不太常见的如田七、紫背天葵等也都“住”进了一个个盆子里。公司负责销售的王永刚说，薇家佳农业采用5+1栽培模式，即“草碳土、恒温、恒湿、优质种、有机配料”，实现蔬菜的低碳、无公害和精细化栽培。不仅最大程度满足了高端酒店、家庭对新鲜蔬菜品质的高要求，还满足了许多家庭渴望田园生活，实现蔬菜种植盆景化的愿望。
无独有偶，杭州禾美健蔬菜专业合作社也推出了各种集观赏性和食用性于一体的盆栽蔬菜。“这种阳台盆栽蔬菜是和美国一家种子公司联合开发的。”合作社负责人魏国庆说，盆栽蔬菜就是一种体验农耕的乐趣，挺受年轻人欢迎的。“绿色、生态是盆栽菜最大的卖点，其使用的土壤都是特制的富养泥土，不含任何农药和化肥成分。”魏国庆表示，盆栽蔬菜的采摘期挺长的，而且受天气影响的因素较小，对于不懂种菜的都市人来说也不是件难事。
小盆栽蔬菜有大前景
据了解，市场上盆栽蔬菜价格大约在20元～70元之间，目前主要通过线上线下共同销售的模式推广经营，客户以餐饮酒店和社区居民为主。“每个月的销售量在1万盆以上，而且每个月都有稳定增长的趋势。”王永刚说，这些盆栽蔬菜主要销往杭州及周边地区。
“它不仅是绿色的有机蔬菜，吃着放心，还可以观赏，放在家里绿油油的煞是好看，而且吃完蔬菜剩下的花盆也可以重复使用，种植花草等。”今年已经购买了5种盆栽蔬菜的岳先生说，“虽然价格比普通蔬菜贵点，但自己种得挺有乐趣的。”
区农业局的相关负责人表示，随着生活品质的提高，人们对食品安全提出更高的要求，而盆栽蔬菜既能观赏又能食用，满足了人们对绿色安全食品和美化家庭环境的双重需要。“盆栽蔬菜具有种植门槛低、居家观赏和绿色食用价值高、种植面积小、不易受寒冻伤等特性，是一种创意农业，成为扩大农业发展的一种新途径。”
