行道树花池里发现形态各异野生菇
树根旁长出了野蘑菇
温度高、湿度大时,野蘑菇打着小伞,探出脑袋来,树林、草丛甚至路边废弃的木头旁都能看到它们的身影,或成片出现,或一枝独秀。市民赵女士就在市区小米山路一行道树花池里,发现了形态各异的野生蘑菇,她有些疑惑,印象中树林、草丛才是它们的家,城市道路两旁竟也出现了这些野蘑菇。市食用菌研究所首席专家朱忠贵提醒:“城市中只要条件允许,也会出现野蘑菇,但是否是毒蘑菇难以区分,建议市民不要采食路边的野蘑菇。”
不要认为野蘑菇只出现在人迹罕至的地方,城市里道路两旁,只要环境合适,它们同样会出现。朱忠贵表示,城市草坪、绿化带土壤肥沃,养分充足,经常出现野蘑菇。还有一些枯死的树木上,也容易长出野蘑菇。而这些地方的野蘑菇最容易被市民发现,朱忠贵强调,因此也要特别小心,不要采食路边的这些野蘑菇。
“梅雨季节适合一些高温型野蘑菇生长。”朱忠贵介绍,雨后土壤湿度大,野蘑菇比较容易出,夏季镇江比较多的野蘑菇有:毛头鬼伞、毛木耳、白鬼笔、红鬼笔,草菇等等。但是朱忠贵表示,一些小蘑菇的品种非常多,很难辨别。可见野蘑菇辨别难度很大,市民若是盲目按图索骥来采食野蘑菇的话,很有可能误食中毒。
前段时间,无锡有市民采食毒蘑菇毒倒了一家七口人,报道中提到,当事人就是轻信了网上流传的“毒蘑菇颜色艳丽,无毒蘑菇颜色淡”和“大蒜变色辨别法”。对此,朱忠贵解释,这样的说法没有科学依据,五颜六色的野蘑菇多得很,不能以颜色和外形区别,白毒伞与普通蘑菇差不多,颜色洁白,但它是剧毒的野蘑菇,还可以说是最剧毒,长相再“朴实”也不能随便吃。而“大蒜变色法”则更是无稽之谈,毒蘑菇中的有毒成分十分复杂,一种毒蘑菇可以含有几种毒素,而一种毒素又可以存在于多种毒蘑菇之中。