郑州花卉 20年人与花的情缘越来越深
春节前，花卉市场生意火得不得了
20年日月交替，如果将镜头聚焦到郑州“花姑娘”身上，可能会有下面的场景变化：家里窗台摆着的几盆月季，如今则是各种多肉植物；新娘子手中捧着的一束塑料花，换成了散着清香的白色玫瑰；过去街头推着板车卖花，已发展到多个大型花卉市场、从业人员约3万人的产业。
岁月如花、像山花一样烂漫、幸福的像花一样……花常被用来形容生活的美好。回顾郑州20年，这座城与花卉的情缘值得述说。
花市从无到有：卖花从沿街叫卖到路边搭棚
今年7月，在郑州90后女孩笑笑的婚礼上，她穿着婚纱手捧白色玫瑰，走过爱情长廊时还有花瓣从天而落，两侧装扮的也全是鲜艳花束。后来，她翻出爸妈当年的结婚照对比，发现妈妈手上捧着的是大红牡丹塑料花。
没错，在上世纪80年代的郑州，还没有逛花市的传统，鲜切花还很少见，最多是到百货大楼挑些塑料花。
直到1995年以前，郑州只在经七路有几家卖鲜切花的门店，所谓的盆花生意也只是推着三轮车沿街叫卖。
“那时，人们过生日还没送花习惯，结婚用的都是假花，看病人也都是拿的吃的东西，市场对花卉的需求很少。”牛洪阳算是最早鼓捣花卉生意的，他回忆说，1996年前后，在经六路纬五路交叉口、百花路互助路交叉口、花园路老汽车北站附近，各聚集了一二十家卖花摊位，撑几根竹竿搭出塑料棚，算是有了固定门面。
这个时期，郑州北郊陈砦村村民嗅到了市场的“花香”，从荷兰引进玻璃大棚，尝试种植红掌、非洲菊等高档花卉，并随之萌生建花卉市场的想法。
从小到大：市场达30亿元，“花二代”出现
1998年，北环路附近陈砦出现了1.5万平方米的花卉市场，配有玻璃棚、暖气，规模是长江以北少有的。
在经济快速发展面前，花卉消费的春天来了。陈砦花卉市场总经理白占方推算说，2004年营业额达到3亿元、2010年增长到10亿元、2014年增长到30亿元，10年足足增长了10倍。
“2005年，陈砦花卉市场搬到国基路，规模扩展到5万平米，一开业入驻率即达到八成。”白占方说。
根据郑州市花卉园木协会的估算，郑州种植花卉产业从业人员约3万人。
在百度地图上搜索“花店”，郑州市区内显示有833家，花卉消费“飞入寻常百姓家”。在郑汴路一家花卉市场，店主中有不少80后青春面孔，他们从上世纪90年代卖花的父辈手中接过“衣钵”，成为“花二代”。
郑州花市还要走得更远，和过去大棚花卉市场区别，类似商场的高档花市也开始出现。
数据清单
1995年之前，卖花卉的多是推着三轮车沿街叫卖。
1996年前后，在经六路纬五路交叉口、百花路互助路交叉口、花园路老汽车北站附近，各聚集了一二十家卖花摊位。品种多为月季、鸡冠花、串红本土传统花卉。
1998年，北环路附近陈砦出现了1.5万平方米的花卉市场。红掌、杜鹃、凤梨等成了常见花卉，也出现蝴蝶兰、大花蕙兰等高端花卉。
2005年，陈砦花卉市场搬到国基路，规模扩展到5万平方米。高端花卉走俏。
2015年，在百度地图上搜索“花店”，郑州市区内显示有833家，花卉消费“飞入寻常百姓家”。小盆植物流行，多肉植物急剧受宠。
陈砦花卉旗下市场估算的总营业额，2004年达到3亿元、2010年增长到10亿元、2014年增长到30亿元，10年足足增长了10倍。从业人员约3万人。
花卉品种：不再掐叶子问真假，关心起“花语”
20年时光，郑州的流行花卉也几度变迁，总体来说是，从传统到丰富。
养花达人骆景超记忆里，2000年时，花卉品种仍相对传统，他到广东出差看到食用芦荟，硬是坐火车扛了回来，还多付了加重费，“郑州市场上9成都是传统花卉。”
之后，开始不断有新花卉品种进入郑州。卖了17年花卉的李献红，回忆起最初卖花场景，忍不住笑出声来。
“卖花的都不认识花，每进来一种新型花卉，大家都是瞪着大眼张着嘴巴，连红掌、杜鹃、凤梨、水仙都叫不出名字。”她说，市民逛花市看到新品种，常好奇地伸手掐叶子，询问最多的是“这花是真的假的呀？”不常见也拉升了价格，现在一株几十元的蝴蝶兰、大花蕙兰，当时能卖到几百元。
作为北方城市，暖气入户已解决了花卉过冬问题，近些年，郑州已成为“南花北上、东花西进”的花卉重要集散地，花卉品种应有尽有。买花市民开口询问的流行语，变成了“这花花语是什么呀？”
鲜切花也是如此。7月14日中午，经七路纬三路附近的一家花店内，店员正用粉色的苏醒玫瑰配以跳舞兰、洋桔梗、乒乓菊、珊瑚草，搭配一捧花束，看上去色彩多变。从业13年的店经理常素英说，过去消费者注重多少朵百合、玫瑰，但风格单调，如今更讲究配花品质，新奇花卉不断被引进。
消费：花卉平民生活化，多肉植物火了
市民对鲜切花的态度，侧面反映着观念的改变。10多年前，鲜切花颇不受待见，常有人抱怨，“买回家就等死，谁花这冤枉钱？”现在，每逢情人节、母亲节，花店鲜切花常供不应求，买花成了市民的习惯。
经过花市形成初期的发展，从2005年前后到2012年，高端花卉日渐风靡并达到顶峰，成为送礼热销品。
中央八项规定之后，花卉消费开始回归平民化，小盆多肉植物流行起来。
7月15日下午，在玉凤路一处花卉市场，每个摊位都留出一半面积摆放小型花卉，尤以多肉植物最多。玉露、红叶姬、乙女心、蛛丝卷绢、胧月……手掌大的小盆，造型特别，名字新奇。
“这两年，多肉植物特别流行，一天多时能卖出几百盆。”老板娘说，80、90后特别喜欢多肉植物，好养、不必费神照料、能吸收电脑辐射，适合摆在办公室和窗台，还可以DIY微景观。
