菏泽：多数花农在家待售 催花牡丹何时借力互联网
随着春节临近，催花牡丹市场日渐红火。作为菏泽一张金质名片，催花牡丹历来在我市花卉市场中备受热捧。
近日，记者走访发现，在如今的电商时代，虽然有部分花农打算借力网络，但我市催化牡丹的销售渠道并没有搭上电商的“顺风车”。除了“下广”催花外，多数花农在本地培育的催花牡丹大多在菏泽本地市场上销售。记者了解到，无论是从催花牡丹客观的培育周期上，还是花农在种植条件的制约上，催花牡丹尚不能规模性地形成“互联网+”。昨日，牡丹晚报记者走进温室大棚，去聆听花农们的心声。
昨日上午，记者来到牡丹区牡丹办事处的赵楼村，这里是菏泽催花牡丹的主要供应地，很多村民都在种植、培育牡丹。虽然天气寒冷，但菏泽市天香园艺研究所的花棚里却温暖如春，牡丹种苗也已露出小小花苞。由于每天要待在大棚里十余个小时，在大棚里，花农李华和侯长景仅穿着单衣，小心翼翼地在花苞周围涂抹“药水”。
“催花牡丹对株苗的要求比较严格，不然，催出来的牡丹花型、色泽不好。”李华一边涂抹，一边介绍，催花牡丹的株苗生长期一般在五六年，一定要花芽饱满，枝条粗壮，整棵株型比较圆满，没有病虫害，根系发达，这样才能保证培育出的牡丹花大色艳；而正是因为催花牡丹培育周期长、技术高，每年春节出棚的牡丹数量有限，通过“时间差”培育的“元旦”牡丹更是稀有。
在记者与李华的交谈中，花棚里断断续续来了多位前来咨询的买家。“今年行情很好，等到销售旺季到来，客商会直接到花棚里购买牡丹。”李华告诉牡丹晚报记者，现在几乎每天都有前来预订、咨询的客商，根本不用愁销路，但前来咨询的客户多是菏泽本地人，除了“下广”牡丹，很少有催花牡丹远销。
“虽然菏泽的催花牡丹闻名于全国，但是因为催花牡丹要求的技术和成本高，而且难运输，除了广州以外，多数花农的牡丹都在本地消化了，很难走出菏泽。”侯长景说，“而且，‘下广’牡丹也是花农千里迢迢奔赴广州，在外地培育的，很少有本地培育的催花牡丹远销。”
“家庭作坊”模式和培育面积受限，成为扩大规模的绊脚石
记者了解到，花棚面积的大小成为我市多数花农扩大催花牡丹产业发展的绊脚石，在赵楼村催花牡丹量大一些的花农共有1500到1800盆催花牡丹，少一些的也在1000盆左右。
“我们也想增加催花牡丹的盆数，但是花棚的面积有限。”种植1600多盆的花农赵文东告诉牡丹晚报记者，除去人员进出的通道及维护牡丹所需的过道，花棚里仅剩下放置锅炉和空调的空间。
家庭式的生产销售模式也成为制约催花牡丹产业发展的另一绊脚石。我市花农大多采用家庭式的生产销售模式，而维护催花牡丹的过程较为辛苦，有的花农吃住都在花棚。
“催花牡丹的维护是项技术活，每个环节都不能掉以轻心，否则就可能前功尽弃。”李华介绍说，花棚里的温度、阳光都需要很好地把控，虽然可以雇人来做这些工作，但亲力亲为更放心。
欲搭借“电商”的顺风车，尚有一定距离
记者采访了解到，由于牡丹本身的生长周期长和花农培育条件受限，催花牡丹批量不大，在销售环节仍然采取最原始的销售模式：看花——交钱——买花，或者：看花——订单——交钱——买花。多年来，我市花农大多采用家庭式的生产销售模式，多数“坐在家门口等饭吃”，在抗击市场风险能力上明显不足。
“2007年，我们也尝试过网络销售，可效果并不理想。”李华告诉牡丹晚报记者，根据他掌握的情况，在菏泽，花农通过网络销售催花牡丹的不是很多。牡丹晚报记者了解到，在网络上虽然存在不少销售催花牡丹的网站和商城，但多数是充当“中介”的角色。
究其原因，李华分析，从客户的角度出发，通过网络购买牡丹，买到假货的可能性要大一些；通过网络销售，运输是个难题；多数花农年纪偏大，对新兴的销售模式认知有限。
自“互联网+”的口号吹响后，各个行业都开始向互联网迈进，如何形成“互联网+催花牡丹”也成为花农们思考的方向。“每一位花农都想扩大规模，想让催花牡丹销售得更远，但因为培育量、成本等原因，短期内还无法实现。”李华说。
(来源：牡丹晚报)
