权威专家研判2016全国花卉产销形势
2013年，受相关宏观政策影响，花卉业开始步入短期调整。3年过去了，花卉业生产、销售走势如何？
2月26日，2016全国花卉产销形势分析会在天津召开，这是花卉业进入调整期以来该会议连续第三年举办。全国大型花卉、苗木生产企业，重点花木市场的主要负责人，参加中国花协盆栽植物分会工作座谈会的代表等100余人参加会议，就当前及未来我国花卉苗木产业发展进行交流。
对于花卉产业，主流的看法是，经过过去3年的短暂调整期后，我国花卉业已重拾上升势头，未来发展前景无限美好。
市场迎来产销繁荣
目前，全国各地花卉业呈现产销两旺、量价齐升的喜人局面，刚刚过去的2016年年宵花销售季就是佐证。
“2016年1月24日，我们的盆花基本就卖光了，此时离2月8日过春节还有10多天，市场出现久违的供不应求现象。过去两年多的调整，基本形成了良性消费、常态化消费格局。”天津大顺国际花卉股份有限公司董事长杨铁顺说。
郑州陈砦花卉服务有限公司总经理白占芳介绍，据陈砦花卉双桥基地统计，2016年春节，双桥基地出货量约4076车次，2015年为3900车次，基本持平，年宵花销售总量略有上升，增量不超过5%。其中，蝴蝶兰、凤梨、红掌等年宵花品种价格有所上升。节前的凤梨和红掌表现较好，出货价格维持在35-45元之间，年底基本出空，在年宵花品种中算是“量价齐升”。蝴蝶兰由于价格较2015年涨幅较大，加上总产量下降，造成部分生产商及销售商对后期量价期望值过高，存货惜售，最终未达销售预期。近两年一直表现不太好的大花蕙兰备货量依然较大，出货价在70-120元间徘徊。
云南是我国鲜切花主产区，一直就是全国花卉产销的风向标。昆明国际花卉拍卖交易中心总经理张力介绍，2015年，全省花卉生产面积呈恢复性增长，产能在提高。云南省农业厅花卉处的数据显示，2015年全省鲜切花生产面积18.6万亩，产量86.9亿枝。“整体而言，自2010年以来，鲜切花市场进入一个快速需求增长期，整体行情稳中有升，呈平稳上行态势。其中，以玫瑰、洋桔梗、绣球、满天星表现较为突出，康乃馨、非洲菊行情平稳，百合起伏较大，草花类抢眼，价格居高稳定。”
适于家庭园艺应用的草本盆栽畅销是市场的一大热点。辽宁大连世纪种苗有限公司总经理张卫东介绍，2015年中国家庭园艺快速兴起，导致适于庭院和室内应用的草本盆栽应用快速增长，基本没有受到国内经济下滑的影响。其中，用于庭院美化的一年生、多年生花卉需求保持旺盛，室内观花盆栽如仙客来、盆栽非洲菊、四季樱草等增长平稳，庭院阳台蔬菜类品种如樱桃番茄、观赏草莓、香草类等也崭露头角，种子繁殖的多肉类盆栽如景天类、玉蝶类、生石花类等增长迅猛。
可以说，当前，无论是从区域来看，还是从品种来看，都透露出花卉业重拾升势的明确信息。
个人消费拉动市场
2013年花卉业步入调整期，主要是因为公款消费、大宗消费萎缩。重拾升势，则主要是因为个人消费、家庭消费崛起，消费结构趋向稳定。受此影响，近两三年来，受家庭及个人消费者青睐的小型花卉逐渐呈现大幅增长趋势；而高档花卉像蝴蝶兰、凤梨等品种的总体产量有所减少，但总体质量都有所提高。
“鲜切花消费源于民间。现已从过去的一、二线城市传导到三、四线城市，从礼仪消费、婚庆消费向家庭消费延展，进而构建了一个多层次、复杂的消费结构。特别是家庭消费的兴起，极大地拓展了消费渠道。所以，鲜切花消费市场呈现出节日需求旺盛、日常婚庆消费火爆、家庭消费异军突起的特点。”张力说。
组合盆栽是一个市场热点。杨铁顺指出，经过引导，组合盆栽的日常消费开始慢慢升温，个性化、便于携带、玲珑精致的小规格产品开始受到关注。如今，消费者越来越多地参与组盆设计。以前都是单纯地购买已经组好的样品，现在有些消费者会根据自己家居的装饰风格、摆设位置，现场定制组盆，体现出消费者需求越来越多样化、个性化。
在浙江虹越花卉有限公司董事长江胜德看来，即使在产业调整期，个人、家庭消费崛起的趋势一直就很明确。公司的相关数据表明，2013年-2015年，公司线上线下的客流量分别为12.3万、18.6万和28.6万人次；2015年家庭园艺产品销售额达8887万元，占集团总销售额的26%，2013年和2014年该数字则分别为21%和22%。
产销兴旺，但局部地区已出现过剩。“据陈砦双桥基地统计，随着近几年个人消费、家庭消费成为主流，近3年来，小型花卉呈现出迅猛的增长势头，造成产能过剩。2016年，风信子、水仙等小型年宵花品种市场表现低迷，风信子、水仙以低于成本价的每箱40元或每头1元-2元的价格出售，经销商去存货压力较大。这与小型花卉的市场占有量大幅增加、近两年生产商和花农大面积扩种直接相关。”白占芳说。
专家们提出，产业结构调整主要以未来市场需求为导向，不能盲目跟风扩种，应在单产和品质上多下功夫，行业组织积极引导及时调整种植结构，等等。
产业发展前景光明
对未来中国花卉业的发展，专家们一致看好，最根本的原因就是国内花卉消费空间无限广阔。
四川攀枝花丽新园艺技术有限公司总经理严春新认为，中国经济基本面良好，目前仍是一个快速增长的花卉消费市场。中小城市、农村花卉消费市场仍有待开发，花卉消费增长潜力巨大，中产阶级需求数量巨大，包括红掌、凤梨、大花蕙兰等在内的许多高档盆花销量稳居世界第一，等等。
“市场的消费基础依然雄厚。2016年，鲜切花市场总体向好趋势依然没有改变，整体市场行情会保持2015年的水平。”张力说，“当前，市场进入一个更加细分阶段，节日、庆典、婚庆、葬礼、餐饮、酒店、办公、会议、家庭、礼仪等花卉需求旺盛。当然，消费市场对品种、品质的需求在不断增加。2015年昆明花拍中心玫瑰品种有400多个，其中新品种有30个，过去2年-3年才能推向市场的新品种，如今只需一年多时间。”
中央电视台财经频道主编程崇良指出，最新数据显示，中国的人均花卉消费额为0.36欧元（约合2.6元人民币），而瑞士达到77欧元（约合570元人民币），与世界上几个主要的花卉生产消费国相比，中国花卉产业发展十分缓慢。显而易见，由于很多人对花卉了解不够，花卉购买力严重不足。德国是欧洲花卉消费最大的国家，年消费量近30亿美元，其中市民消费稳居花卉各种消费首位。
不少与会者认为，举办各种花卉活动、普及花卉知识、弘扬花卉文化等，对拉动大众消费具有深远的影响。
与此同时，从业者还应坚定地顺应一些明显的市场新趋势，比如以B2C为主的花卉电商快速发展、迫在眉睫的二级批发市场转型升级、建立研发营销团队更好地融入“互联网+”，等等。
