林下种植蘑菇效益好 助力苗农走出困境
李红（左一）正在给来访者介绍蘑菇生产情况
进入苗市低谷以来，很多从业者都在寻找突围的道路，有的人选择了调整结构，改种存圃量少的品种，有的人选择了林粮兼作，有的则考虑走林下养殖。近日，记者在山东省济宁市李营镇采访时，该镇苗木协会副会长李红的林下种植蘑菇的项目引起了记者注意。
“我们是在山东农业大学的技术支持下开展的这个项目，目前已经在济宁推广了300多亩。虽然种植面积不算大，但经济效益和社会效益都非常好。所生产的大球盖菇亩产可达8000斤，年纯收入为8000—10000元，为我们有效抵御苗市低谷的冲击打下了坚实的基础。”李红说，种植大球盖菇具有“五不争”的特性，即不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争食，不与其他争资源。“大球盖菇已经在济宁和北京、济南等地打开了市场，非常受消费者的欢迎，有的地方甚至出现了供不应求，不仅走进了菜市场，就连北京的一些大超市都有我们的大球盖菇。”大球盖菇林下种植项目部科技组的姜技术员告诉记者。
记者在与李红一起到苗圃去查看大球盖菇的长势时，李红指着一片丝棉木让记者与另外一片丝棉木对比，经仔细观察，记者发现树下种有大球盖菇的丝棉木的长势明显要强于树下没有种植大球盖菇的丝棉木。最明显的特点是，前者的叶片呈现出深黑绿色，给人以肥料充足的感觉。李红说，种植大球盖菇的基质主要成分是玉米芯、稻壳、木屑，这些基质腐烂后都是非常好的有机肥，对树木的生长非常有好处。“种植大球盖菇的最大特点是有效利用了土地，实现了循环发展，低碳发展，是今后农业和林业发展的必经之路。”山东诸城市经济开发区农业办公室主任范凤阳在考察这个项目后感慨地对记者说。
专程到李营镇来参观林下种植项目的河北定州市苗木协会副会长张山对记者说，早就听说这个项目不错，这次亲自来考察后，感觉确实非常好，且具有很强的可操作性。他认为，这轮苗市低谷持续时间长，覆盖面广，林下种植项目无疑是较好的出路之一。“现在，琢磨这条路的人并不少，有的想套种辣椒，有的想套种甜瓜等，这些项目或许不错，但我感觉种植大球盖菇最经济，最实惠，最生态，而且一举多得。挣了钱，肥了地，长了苗，可谓一举三得。”张山说，回去后，他就要着手做相关的规划工作，引入这个项目，给大家做个示范，带动更多的苗农打造循环产业链，实现可持续发展。
